Allen's Factory in Broadford: The Waterfall of Lollies!

Lolly makers cave to social media campaign, again

IF there’s one thing social media has taught us in recent times, it’s that if you whinge about something persistently enough, someone else might just do something about it.

And nowhere has this been more true than in the confectionery industry.

The past six months alone have seen social media-based campaigns conquer to bring back shelved favourites jelly tots, and even have Golden Gaytime ice cream welcomed to our fridges encased in tubs.

And quicker than dessert producers could figure out whether they were engaging in clever marketing or simply indulging bratty behaviour, sweet-toothed keyboard warriors were at it again.

This time they’re campaigning to free their favourite sweets from the confines of party mix packs, and one major lolly brand has caved.

A dedicated fan of gummy peaches & cream was left exhausted and disappointed after rummaging through a large bags of Allen’s lollies only to uncover half-handfuls in of her favourite treat in each pack.

FUENTE: http://www.perthnow.com.au/lifestyle/food/lolly-makers-cave-to-social-media-campaign-again/news-story/86a72c6b46aaae0222cae51802fd7cfd?utm_content=SocialFlow&utm_campaign=EditorialSF&utm_source=PerthNow&utm_medium=Facebook

Confitería colombiana apostándole a la salud, en la conquista del mercado australiano con productos innovadores

Enero 27, Sydney. En Colombia, los confites y chocolates con valor agregado tienen una participación, muy importante tanto en la producción como en las exportaciones y son  un motor para la economía colombiana.

Los productos y formulaciones han ido evolucionando en desarrollos más saludables y rompiendo paradigmas en torno al azúcar, permitiendo la diversificación con otros endulzantes.

Australia ha entrado en la lista de los mercados más interesantes para los productos colombianos. Por esto, si estamos interesados en exportar hacia ese país debemos saber que hay que tramitar permisos de ingreso, registro de etiquetas y empaques -entre unos y otros-  ante el Departamento de agricultura, pesca e industria forestal de cuarentena y servicios de inspección australiano (Australian Quarantine and Inspection Service AQIS). Es muy importante tener en cuenta que los requisitos de ingreso pueden variar cada año.

Algunos de los requisitos y/o ventajas legales generales para estos productos azucarados son:

1.     No requiere permiso de importación

2.     No requiere el Quarentine Entry

3.     Los confites no incluyen productos como postres con lácteos, líquidos, pastas para untar o bebidas cuyas  condiciones de importación están descritas dentro de la categoría de producto lácteo.

4.     Todos los productos deben entrar acompañados por la documentación requerida por el Departamento de cuarentena e inspección australiana AQIS

5.     Todos los productos deberán tener una empresa en el territorio australiano que responda penal y jurídicamente.

6.     Dependiendo del producto pueden aplicar otros requisitos.

Además, el etiquetado de los productos debe cumplir con los requisitos del código estándar para los alimentos, el cual se puede descargar en la página web de Food Standards Australia -  New Zealand www.foodstandards.gov.au

Australia es un país que se caracteriza por tener un control minucioso de los productos que se importan para evitar el ingreso de productos tóxicos, virus o especies que puedan dañar al país, es por esto que las principales barreras arancelarias con las que se enfrentan los exportadores colombianos son los procedimientos de aduanas e inspecciones de cuarentena.

Después de Estados Unidos, Australia es el segundo país con más obesidad. Debido a esto es que el gobierno australiano ha adoptado campañas contra este flagelo con  la estimulación para el desarrollo de la producción de alimentos más saludables con menos contenidos de azúcar.

Los supermercados de cadena, los canales de distribución y las tiendas de alimentos en general informan que los confites son consumidos por diferentes púbicos,  convirtiendo este producto en multitarget. Los precios varían por la cantidad que contiene el empaque y el factor diferenciador. Se pueden encontrar dulces con un rango muy amplio desde los más sencillos, pequeños y económicos hasta los más modernos, sofisticados y costosos.

Las ventajas comerciales más importantes son:

·        Marca reconocida ( Aunque son muy abiertos a probar)

·        Compra por impulso

·        Innovación

·        Fuerte estrategia de Marketing

Algunas de las recomendaciones para entrar al mercado australiano son ofrecer un producto con un factor diferenciador y valores agregados  con la marca propia o vender el producto sin marca y con un precio más competitivo a los grandes supermercados para que estos puedan re empacarlo con su propia marca.

Las temporadas en que la confitería más se consume es en invierno (junio-agosto) y en eventos especiales como San Valentín, Semana Santa, Día de la madre, Halloween y navidad. El australiano no tiene un horario especial para consumir los confites, los consume a cualquier hora del día.

Las características de la presentación del producto varían según los requerimientos del comprador. Pero es vital tener en cuenta tanto para mayoristas como retail: en inglés, legible, el etiquetado debe ser permanente en una parte visible y si la etiqueta incluye calidad o peso, se debe indicar si es neto o bruto.

Colombia en este sector en particular está conquistando nuevos mercados con ventajas a nivel mundial, ya que produce internamente sus materias primas. Por todo esto es que las empresas colombianas; están invirtiendo en investigación, innovación, desarrollo, infraestructura y maquinaria.

Para exportar de una forma segura las empresas necesitan un ALIADO con un equipo dinámico que conozca tanto el producto y la cultura colombiana como el mercado australiano, que los asesore y represente para poder ir a la vanguardia y penetrar el mercado en forma segura y efectiva.

Es la hora de romper los mitos!!! Colocar en los mapas de las empresas colombianas Australia como un destino a corto y mediano plazo. #ESLAHORADEEXPORTAR #ATREVETEAEXPORTAR

Para mas información…

CARMENZA HOYOS LLANO

KZAGROUP PTY LTD

director@kzagroup.com.au

+61404160852

¿QUÉ ES EL CURSO E-LEARNING PROCOLOMBIA?

Es una herramienta diseñada para los empresarios la cual les permitirá  ahorrar tiempo, dinero, aumentar la eficiencia y optimización en el aprendizaje del proceso exportador, a través del  curso virtual Prepárese para exportar compuestos por módulos, ayudas didácticas y métodos audiovisuales enfocados en temas de comercio exterior y orientación a la internacionalización de las empresas.

¿QUIÉN PUEDE PARTICIPAR EN  LOS CURSOS?

Empresas colombianas legalmente constituidas que estén activas en el sector de agrícola, agroindustrial y manufacturero

¿CUANTOS CUPOS HAY DISPONIBLES?

Se admitirán las primeras 100 empresas que realicen la inscripción y que cumplan los requisitos.

INSRIBETE AQUI!!!!

Nutrition information panels

(July 2012)

Nutrition information panels provide information on the average amount of energy (in kilojoules or both in kilojoules and kilocalories), protein, fat, saturated fat, carbohydrate, sugars and sodium (a component of salt) in the food, as well as any other nutrients about which a nutrition claim is made. For example, if a food had a ‘good source of fibre’ claim then the amount of fibre in the food must be shown in the nutrition information panel.

The nutrition information panel must be presented in a standard format which shows the average amount per serve and per 100g (or 100mL if liquid) of the food.

There are a few foods that don’t require a nutrition information panel, for example:

• a herb or spice, mineral water, tea and coffee (because they have no significant nutritional value)
• foods sold unpackaged
• foods made and packaged at the point of sale, e.g. bread made and sold in a local bakery.

However, if a nutrition claim is made about any of these foods (for example, ‘good source of calcium’, ‘low fat’) a nutrition information panel must be provided.

Foods in small packages, i.e. packages with a surface area of less than 100 cm squared (about the size of a larger chewing gum packet) are not required to have a nutrition information panel.

Serving size

The serving size listed in the nutrition information panel is determined by the food business. This explains why it sometimes varies from one product to the next. The ‘per serve’ information is useful in estimating how much of a nutrient you are eating. For example, if you are watching how much fat you are eating, you can use the ‘per serve’ amount to help calculate your daily total fat intake from packaged foods.

Quantity per 100g

The ‘quantity per 100g’ (or 100ml if liquid) information is handy to compare similar products with each other. The figures in the ‘quantity per 100g’ column are the same as percentages. For example, if 20 grams of fat is listed in the ‘per 100g’ column this means that the product contains 20% fat.

Energy/kilojoules

The energy value is the total amount of kilojoules from protein, fat, carbohydrate, dietary fibre and alcohol that is released when food is used by the body.

Protein

Protein is essential for good health and is particularly important for growth and development in children. Generally, people in developed countries eat enough protein to meet their requirements. Meat, poultry, fish, eggs, milk and cheese are animal sources of protein. Vegetable sources of protein include lentils, dried peas and beans, nuts and cereals.

Fat

Fat is listed in the nutrition information panel as total fat (which is the total of the saturated fats, trans fat, polyunsaturated fats and monounsaturated fats in the food). A separate entry must also be provided for the amount of saturated fat in the food.

If a nutrition claim is made about cholesterol, saturated fats, trans fatty acids, polyunsaturated fats, monounsaturated fats or omega -3, omega-6 or omega-9 fatty acids, then the nutrition information panel must also include the amount of trans fat, polyunsaturated fats and monounsaturated fats and also omega fatty acids if claimed.

Carbohydrates

Carbohydrates can be found in bread, cereals, rice, pasta, milk, vegetables and fruit. Carbohydrate in the nutrition information panel includes starches and sugars. Starches are found in high amounts in foods such as white, wholemeal and wholegrain varieties of cereal, breads, rice and pasta, together with root vegetables and legumes.

Sugars

Sugars are a type of carbohydrate and are included as part of the carbohydrates in the nutrition information panel as well as being listed separately. The amount of sugars in the nutrition information panel will include naturally occurring sugars, such as those found in fruit, as well as added sugar. Note that products with ‘no added sugar’ nutrition claims may contain high levels of natural sugars.

Dietary fibre

The nutrition information panel does not need to include fibre unless a nutrition claim is made on the label about fibre, sugar or carbohydrate, for example ‘high in fibre’, ‘low in sugar’.

Sodium/salt

Sodium is the component of salt that affects health and high levels have been linked with high blood pressure and stroke, which is why it is included in the nutrition information panel. Read more about sodium and salt.

http://www.foodstandards.gov.au/consumer/labelling/panels/Pages/default.aspx